Asli Nakli Doodh Ki Pahchan Kaise Karen: आज के पोस्ट में हम आपको इसके बारे में बताने जा रहे हैं। अगर आप भी दूध का सेवन करते है तो यह पोस्ट आपके लिए काफी हेल्पफुल साबित हो सकता है। क्योंकि इस पोस्ट में आप जानेंगे कि नकली दूध कैसे पहचाने जैसा कि हम सभी जानते है कि दूध एक ऐसा पेय पदार्थ है जिसका सेवन हर आयु वर्ग के लोग करते हैं।
इसकी मुख्य वजह यह है कि दूध काफी पौष्टिक आहार है। इसके अलावा दूध से बनने वाले आहार इसका महत्व बढ़ा देते हैं लेकिन दूध की बढ़ती हुई मांग को देखते हुए कुछ लोग दूध में मिलावट करने लगे है।
ऐसे में आपको अवश्य जानना चाहिए Asli Doodh Ki Pehchan Kya Hai पहले के समय दूध में मिलावट के रूप सिर्फ पानी मिलाया जाता था लेकिन आज दूध में यूरिया जैसे केमिकल्स मिलाये जाने लगे हैं। दूध में केमिकल्स होने की वजह इस पेय पदार्थ का सेवन करने वाले लोगो की सेहत में बुरा असर पड़ रहा है।
तो चलिए जानते हैं मिलावटी दूध की पहचान कैसे करें यदि आप भी दूध का सेवन करते है तो आपको असली और नकली दूध के बीच अंतर पता होना चाहिए क्योंकि यदि आप इसकी जानकारी नहीं होगी तो दूध आपकी सेहत को फायदा पहुँचाने की बजाय नुकसान पहुंचा सकता है।
असली दूध की पहचान कैसे करें
भारत में दूध का प्रयोग काफी ज्यादा होता है भले ही लोग दूध न पीते हो लेकिन इससे बनने वाली चाय जरुर पीते है। कुछ लोग इसका गलत फायदा उठाने के लिए दूध में कई तरह से मिलावट करते हैं। हालाकि दूध में मिलावट बहुत से पहले से हो रहा है लेकिन आज के समय मिलावट के नए नए तरीके सामने आ रहे हैं।
- पानी की मिलावट चेक करने के लिए दूध की कुछ बूँद को किसी पत्थर या किसी चिकनी लकड़ी पर गिराए। दूध बहता हुआ नीचे की तरफ गिरे और उस जगह पर सफेद धार का निशान बने तो दूध शुद्ध है।
- इसके लिए टेस्ट ट्यूब में थोड़ा का दूध ले अब टेस्ट ट्यूब को जोर जोर से हिलाए। यदि दूध का झाग काफी देर तक बना रहे तो दूध में डिटर्जेंट की मिलावट की गयी है।
- यदि दूध असली है तो काफी समय बाद भी वह अपना रंग नहीं बदलेगा। जबकि नकली दूध कुछ समय बाद थोड़ा पीला दिखाई देने लगता है।
Shuddh Dudh Ki Pahchan Kaise Karen
- शुद्ध दूध हाथों के बीच रगड़ने पर चिकना नहीं लगता है। मिलावटी दूध को रगड़ने पर डिटर्जेंट जैसी चिकनाहट महसूस होती है।
- नकली और असली दूध का पता करने का सबसे आसान तरीका उसका स्वाद है। असली दूध का स्वाद हल्का मीठा होता है।
- यदि इसमें सोडा या फिर डिटर्जेंट की मिलावट की गयी है तो यह स्वाद में हल्का कड़वा लगता है।
- यदि दूध असली है तो यह उबालने पर अपना रंग नहीं बदलता जबकि नकली का रंग पीला हो जाता है।
- आपको बता दे कि असली दूध की कोई विशेष गंध नहीं होती है जबकि मिलावट दूध में साबुन के जैसी गंध आये तो आपको समझ जाना है दूध सिंथेटिक है।
निष्कर्ष
तो अब आप जान गए होंगे कि असली नकली दूध की पहचान इस पोस्ट में हमने आपको कुछ आसान तरीके बताये है जिनकी मदद से आप बहुत आसानी से शुद्ध अशुद्ध दूध की पहचान कर सकते हैं। यदि आप नकली दूध से होने वाले नुकसान से बचना चाहते है तो आपको दूध देने वाले लोगो पर आँख बंद कर विश्वास नहीं करना चाहिए।
दूध ऐसी जगह से ही लेना चाहिए जहां शुद्ध मिलता हो। आपको अशुद्ध दूध को हमेशा अवॉयड करना चाहिए। अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगा है तो इसे अपने दोस्तों में शेयर अवश्य करें।
